여수당 쑥초코파이,쑥튀김소보로 보관법 알려주세요!! 부산에서 여수여행와서 여수당에서 쑥초코파이랑 쑥튀김소보로를 샀는데 어떻게 보관해야할까요??일단 사서 바로
부산에서 여수여행와서 여수당에서 쑥초코파이랑 쑥튀김소보로를 샀는데 어떻게 보관해야할까요??일단 사서 바로 호텔로 왔고 하루뒤에 다시 부산으로 돌아가요!호텔에서는 하루동안 냉동/냉장/실온보관 중 어떻게 해야하는지,버스에서4시간동안은 어떻게 보관해야할지 알려주세요!!여수당 쑥초코파이와 쑥튀김소보로는 ‘당일 신선도’가 중요한 제품이라 보관 방법에 따라 맛과 식감이 달라집니다. 상황별로 이렇게 관리하세요.▶ 호텔에서 하루 보관● 쑥초코파이: 냉장보관이 가장 좋아요. 실온에 두면 초코코팅이 녹고, 크림이 상할 수 있습니다. 냉장실에 넣어두면 하루는 충분히 괜찮습니다.● 쑥튀김소보로: 겉은 바삭, 속은 부드러운 빵류라서 냉장보다는 실온보관이 좋습니다. 냉장하면 딱딱해지고 수분이 날아가요. 밀폐용기에 넣거나 비닐로 잘 밀봉해서 실온(20~22도 정도) 보관해 주세요.▶ 부산으로 이동할 때(버스 4시간)● 냉장보관했던 초코파이는 아이스팩을 넣은 쿨러백에 담아 이동하면 좋아요.● 쑥튀김소보로는 종이봉투나 빵봉지 그대로 보관하고, 아이스팩과 직접 닿지 않게 해주세요(습기로 눅눅해질 수 있습니다).▶ 도착 후● 초코파이는 냉장상태 그대로 드시거나, 살짝 실온(10~15분) 두면 초코와 크림이 부드러워집니다.● 쑥튀김소보로는 가능하면 당일, 늦어도 다음날 안에 드세요. 식감이 빠르게 떨어집니다.※ 만약 오래 두실 계획이라면, 초코파이만 냉동 가능하지만, 드시기 전 실온에서 30분 이상 해동 후 섭취하세요.●조금이나마 도움이 되셨다면, 중복채택도 가능하니 채택과 좋아요 부탁드립니다